旅人

食纪:

桂花蜜番茄

很解腻的小零食~

多吃了也O负担

上做法~

❤桂花蜜番茄❤

用料：

圣女果

砂糖

柠檬

糖桂花

做法：

1、圣女果洗干净。去蒂，在小番茄的一端用刀子划个十字，（见图2）不需要划得太深。

2、把划好的番茄放入一个无油干净的（一定要无油）锅子里，加入足够多的水没过圣女果~中火煮至水沸腾后再滚2分钟马上捞出过冷水（我用的矿泉水~凉白开也行~）然后把圣女果的皮去掉。

3、准备一个干净无油的玻璃罐子。用热水烫过消毒。然后用厨房用纸把罐子里的水擦干。铺一层圣女果，一层糖，直到用完番茄。最后在最顶端挤入柠檬汁，再倒入糖桂花即可~*糖桂花的量可按喜好~

*腌制三天这样就可以吃啦~平时就可以储存在冰箱里。随吃随取。配着炸鸡或者一些重油的食物都很好吃~❤